Քեզ անհրաժեշտ է`
6 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ, 1 բաժակ ալյուր, 200 գ. կարագ, 1 հատ խտացրած կաթ, 1/4 թ. գ. վանիլին, M&M’s, KitKat շոկոլադներ և ժապավեն` նախընտրածդ գույնով:
Պատրաստման եղանակը
Խմոր – ձվի սպիտակուցն առանձնացրու դեղնուցից, սպիտակուցը պետք է լավ հարել մինչև ստանաս պինդ զանգված: Քիչ-քիչ ավելացրու 1 բաժակ շաքարավազը և նորից լավ հարիր: Ձվի դեղնուցն ավելացրու ստացված զանգվածի վրա և կրկին հարիր: Որից հետո 1 բաժակ ալյուրն է պետք ավելացնել խմորին, ու խառնել: Վերցրու ոչ մեծ, կլոր ջեռոցի տապակ, նրա չափով կտրիր փայլաթիթեղ, խմորը լցրու տապակի մեջ: Տորթը եփիր ցածր ջերմաստիճանի տակ ` 100-150˚: Եփել պետք է 1 ժամ (ջեռոցի դռնակը հանկարծ չբացես): Պատրաստի խմորը հանիր և թող սառչի: Իսկ երբ արդեն սառչի, հավասար կիսիր խմորը ու քսիր կրեմը:
Կրեմ– Կարագը լավ հարիր, ավելացրու խտացրած կաթն ու վանիլինը, մնաց մի անգամ էլ հարես ու վերջ:
Տորթի Ձևավորում
Տորթի երեսին` կրեմի վրա, լցրու M&M’s շոկոլադ` որքան մտքովդ անցնի: Իսկ տորթի շուրջ կանգնեցրու կիտ-կատ շոկոլադները, որի վրա կարող ես արդեն կապել ժապավենը: Ահա այսքանը. սա էլ մեզ նվեր տորթ M&M’s-ից:
Համեղ բաղադրատոմսը՝ Անի Ավագյանից