Դե, քանի որ արդեն ծիածանի հետ արդեն ծանոթացանք, կարող ենք նաև նրա տեսքով մի շատ համեղ տորթիկով համալրել ՄԱՆԿԱԿԱՆ ՏՈՐԹԵՐ շարքը: Այս տորթը շատ գունավոր և ախորժաբեր տեսք ունի և կարող է զարդարել ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա քո սեղանը:
Քեզ անհրաժեշտ է
400 գր թթվասեր
200 գր կարագ
6 ձու
400 գր շաքարավազ
600 գր ալյուր
2 թեյի գդալ սոդա
Վանիլին
Լի՜քը գունավորիչներ
Ինչպես պատրաստել
Բոլոր բաղադրիչները, բացի գունավորիչներից հերթականությամբ խառնիր իրար և լավ հարիր: Պետք է այնքան հարես, մինչև ստացվի միասեռ զանգված` առանց կոշտուկների: Հիմա խմորը պետք է բաժանել յոթ հավասար մասի և ավելացնել գունավորիչները: Փաստորեն ստացանք յոթ գույնի խմոր:
Հիմա հերթը հասավ ամենաբարդ պահին, սկսում ենք ավելի ուշադիր աշխատել: Վերցնում ենք տորթի համար նախատեսված տապակը` լցնելով առաջին` կարմիր շերտը: Հիմա պետք է տարածել, որից հետո ավելացնել նարնջագույն շերտը, տարածել և այդպես մինչև վերջին` մանուշակագույն շերտին հասնելը: Ջեռոցը տաքացրու, ծիածանը դիր ու թող եփվի մոտավորապես 40 րոպե:
Դե ինչ, արդեն կարող ես համտեսել ծիածանի քո գույնը: Քեզ բարի ու ժպտաշատ ախորժակ:
Անի Ավագյան